甲状腺结节患者如何健康饮食？医生：要视具体情况而定

近年来，随着生活水平的提高，人们对健康体检越来越重视，因此甲状腺结节的检出率也逐年上升。许多患者一旦得知自己有甲状腺结节，就会开始关注饮食方面的问题，比如：是否可以食用碘盐？海鲜是否适宜？

为了科学合理地饮食，甲状腺结节患者需要注意以下几点：

碘是合成甲状腺激素所必需的重要元素，摄入过多或过少均可能引发甲状腺相关的健康问题。

★ 在海鲜中，藻类（如海带、紫菜、裙带菜）是碘含量最丰富，其中干海带含碘最多。

★ 虾、贝类属于中碘海产品。

★ 带鱼、三文鱼、小黄鱼等鱼类属于低碘食物。

碘

患有甲状腺结节的人

是否可以食用碘盐和海鲜，

需视具体情况而定：

第一种情况

甲状腺结节

合并甲状腺功能亢进（简称甲亢）

需忌碘饮食

（1）最好不要吃碘盐，同时尽量避免多吃含碘丰富的食物。建议每周只食用新鲜鱼虾和贝类一次，每次不超过100克。

（2）需要补充蛋白质、维生素、钙物质丰富的食物。

★ 富含蛋白质的食物如豆浆和鸡蛋，能有效补充机体所需的营养成分，并有助于改善甲亢患者的营养不良症状。

★ 含有丰富维生素的食物如生菜、菠菜、黄瓜、苹果、香蕉和火龙果，特别富含维生素C和维生素E。

★ 富含钙质的食物如虾皮、牛奶、豆类和坚果等

（3）忌食辣椒、生姜、浓茶、浓咖啡等温热或具有刺激性的食物。

（4）尽量少食用腌制食品，火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品通常都含有大量加碘盐。

第二种情况

甲状腺结节

合并甲状腺功能减退（简称甲减）

需适碘饮食

（1）该类病人是可以吃碘盐的，藻类一定少吃，其他海产品可以适量。

（2）避免大量食用十字花科蔬菜，十字花科蔬菜如西兰花、卷心菜、花椰菜、大白菜等，因其含有物质可以抑制甲状腺对碘的吸收，可能导致甲状腺肿大及甲状腺功能异常。做熟适量食用通常不会带来负面影响。

（3）限制高脂肪食物：食用油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、干乳酪等。

（4）限制富含胆固醇食品如动物脑、内脏等。

（5）避免过量食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。

第三种情况

甲状腺功能正常的

甲状腺结节患者

需适碘饮食

（1）这类患者可以食用含碘盐，但需注意适量，避免摄入过多盐分。

（2）新鲜的海产品可以正常吃，建议一天不要超过70g。

（3）除了以上我们所讲得要注意之外，这类患者其他方面的饮食跟我们正常的饮食基本一致。

需要说明的是

每个人的体质和具体情况不同

饮食方面也会有些不同的地方

最好遵循医生或营养师的建议

根据个人情况来设计

适合自己的饮食方案。